Информация о рецепте
Ингредиенты для - Томатная полента
Как вкусно приготовить - Томатная полента
1. Этап
1. Воду доведите до кипения, очень тонкой струйкой всыпьте крупу. Варите на медленном огне около 20 минут, помешивая. Добавьте соль и специи. После выложите на противень или в удобную форму, разровняйте. Оставьте остывать.
2. Этап
2. С помощью выемок или стакана вырежьте кружочки. Выложите на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Обжарьте с двух сторон на сильном огне буквально по несколько минут.
3. Этап
3. На дно жаропрочной формы выложите 2/3 соуса. Сверху — кружочки поленты.
4. Этап
4. Оставшийся соус распределите сверху и отправьте форму в разогретую духовку.
5. Этап
5. Запекайте минут 20 при температуре 200 градусов.
6. Этап
6. Перед подачей дополните соусом песто. Приятного аппетита!
