Name: Торт Фантазия
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: Орехи - 100 грамм; Мука - 300-450 грамм; Масло сливочное - 300 грамм; Сметана - 200 грамм; Шоколад - 50 грамм; Яйцо - 2 штуки; Вареная сгущенка - 500 грамм; Сахар - 350-400 грамм; Сода - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Фантазия

1. Орехи - 100 грамм

2. Мука - 300-450 грамм

3. Масло сливочное - 300 грамм

4. Сметана - 200 грамм

5. Шоколад - 50 грамм

6. Яйцо - 2 штуки

7. Вареная сгущенка - 500 грамм

8. Сахар - 350-400 грамм

9. Сода - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Торт Фантазия

1. Этап

1. Рецепт приготовления торта "Фантазия" следует начать с того, что оставить сливочное масло без холодильника. Оно не должно потечь, но должно быть размягченным.

2. Этап

2. Яйца взбить с сахаром (не до пиков) и ввести в размягченное масло. Добавить сметану и тщательно взбить, чтобы сахар полностью растворился.

1. Этап. Торт Фантазия: 2. Яйца взбить с сахаром (не до пиков) и ввести в размягченное масло. Добавить сметану и тщательно взбить, чтобы сахар полностью растворился.

3. Этап

3. Постепенно ввести просеянную муку и соду. Замесить мягкое, но довольно крутое тесто. Отправить его минут на 25-35 в холодильник.

1. Этап. Торт Фантазия: 3. Постепенно ввести просеянную муку и соду. Замесить мягкое, но довольно крутое тесто. Отправить его минут на 25-35 в холодильник.

4. Этап

4. Когда тесто остыло, разделить его на 3 части. Первую тонко раскатать и выложить на противень. Хаотично сделать проколы вилкой по всей поверхности. Отправить в разогретую духовку и выпекать около 20-25 минут. Два других коржа убрать в холодильник, а затем также испечь.

1. Этап. Торт Фантазия: 4. Когда тесто остыло, разделить его на 3 части. Первую тонко раскатать и выложить на противень. Хаотично сделать проколы вилкой по всей поверхности. Отправить в разогретую духовку и выпекать около 20-25 минут. Два других коржа убрать в холодильник, а затем также испечь.

5. Этап

5. Когда все коржи готовы их необходимо хорошо остудить, а затем обрезать, придав им одинаковую форму. Как сделать торт "Фантазия" еще интереснее? Можно вырезать из коржей необычную форму - звезды или сердца, например.

1. Этап. Торт Фантазия: 5. Когда все коржи готовы их необходимо хорошо остудить, а затем обрезать, придав им одинаковую форму. Как сделать торт

6. Этап

6. Обрезки коржа измельчить и при желании еще немного поджарить в духовке.

7. Этап

7. Для приготовления крема необходимо растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло. Соединить с вареной сгущенкой и тщательно перемешать.

1. Этап. Торт Фантазия: 7. Для приготовления крема необходимо растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло. Соединить с вареной сгущенкой и тщательно перемешать.

8. Этап

8. Орехи немного измельчить ножом или скалкой, но не в пудру.

9. Этап

9. Добавить орехи в крем. Часть при желании оставить для украшения торта.

10. Этап

10. Каждый корж обильно смазать кремом, в том числе верхний. Остатками крема промазать бока торта. Присыпать сверху орехами, тертым шоколадом и измельченными обрезками от коржа. Вот такой простой торт "Фантазия" в домашних условиях готов!