Name: Торт Косметичка
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 1
Ingredients: Мука - 2 стакана; Сахар - 2 стакана; Сода - 1 ч. ложка; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Какао - 5-6 ст. ложек; Яйцо - 2 штуки; Масло растительное - 80-100 мл; Молоко - 1 стакан; Кипяток - 1 стакан; Сметана - 300 грамм; Вареная сгущенка - 300 грамм; Мастика - 500 грамм; Пищевые красители - 3-5 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Косметичка

1. Мука - 2 стакана

2. Сахар - 2 стакана

3. Сода - 1 ч. ложка

4. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

5. Какао - 5-6 ст. ложек

6. Яйцо - 2 штуки

7. Масло растительное - 80-100 мл

8. Молоко - 1 стакан

9. Кипяток - 1 стакан

10. Сметана - 300 грамм

11. Вареная сгущенка - 300 грамм

12. Мастика - 500 грамм

13. Пищевые красители - 3-5 штук

Как вкусно приготовить - Торт Косметичка

1. Этап

1. Для приготовления теста необходимо соединить сахар, разрыхлитель и соду, просеянную муку и какао. Отдельно взбить яйца и влить в сухие ингредиенты. Постепенно добавить молоко, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. В один прием ввести кипяток и как следует перемешать.

2. Этап

2. Рецепт приготовления торта "Косметичка" из указанного количества ингредиентов предполагает 3 коржа. Одну треть теста вылить в форму, смазанную маслом и отправить в разогретую духовку. Выпекать около 20 минут. Затем выпечь еще 2 коржа и хорошо их остудить.

1. Этап. Торт Косметичка: 2. Рецепт приготовления торта

3. Этап

3. Пока остывает последний корж можно приготовить крем. Для него необходимо взбить сметану со сгущенкой до однородной консистенции. Корж смазать кремом, накрыть вторым и снова смазать кремом. Верхний оставить без крема. Разрезать торт пополам и сложить обе половины так, чтобы получился полукруг. Если есть неровности, их можно промазать кремом. Отправить торт в холодильник на 1.5-2 часа.

1. Этап. Торт Косметичка: 3. Пока остывает последний корж можно приготовить крем. Для него необходимо взбить сметану со сгущенкой до однородной консистенции. Корж смазать кремом, накрыть вторым и снова смазать кремом. Верхний оставить без крема. Разрезать торт пополам и сложить обе половины так, чтобы получился полукруг. Если есть неровности, их можно промазать кремом. Отправить торт в холодильник на 1.5-2 часа.

4. Этап

4. За это время можно приготовить мастику. Она должна получиться мягкой и эластичной.

5. Этап

5. Добавить пищевой краситель и раскатать довольно большой круг (по диаметру больший, чем торт). Разрезать его на две половинки.

1. Этап. Торт Косметичка: 5. Добавить пищевой краситель и раскатать довольно большой круг (по диаметру больший, чем торт). Разрезать его на две половинки.

6. Этап

6. Отдельно раскатать небольшую полоску, которая будет соединять оба полукруга. При желании можно раскатать один большой круг, которым накрыть торт и выровнять все складки.

1. Этап. Торт Косметичка: 6. Отдельно раскатать небольшую полоску, которая будет соединять оба полукруга. При желании можно раскатать один большой круг, которым накрыть торт и выровнять все складки.

7. Этап

7. Из мастики другого цвета раскатать небольшую полосочку, которая будет замочком. Чтобы он выглядел натурально, на полоску мастики можно приложить чистую молнию и сверху прижать скалкой. Таким образом рисунок будет глубже.

1. Этап. Торт Косметичка: 7. Из мастики другого цвета раскатать небольшую полосочку, которая будет замочком. Чтобы он выглядел натурально, на полоску мастики можно приложить чистую молнию и сверху прижать скалкой. Таким образом рисунок будет глубже.

8. Этап

8. Из остатков мастики можно сделать различные декоративные элементы.

9. Этап

9. Теперь можно собирать торт "Косметичка" в домашних условиях. Все части мастики приклеивать друг к другу с помощью воды. После приготовления оставить тортик на пару часов.