Варенье из абрикосов и киви

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из абрикосов и киви.

2. Этап

Абрикосы вымойте, обсушите и разделите на половинки, удалив косточки. Выложите половинки в кастрюлю или таз.

3. Этап

Киви вымойте, очистите от кожуры и порежьте на дольки. Выложите киви к абрикосам.

4. Этап

Всыпьте в кастрюлю с фруктами сахар.

5. Этап

Оставьте фрукты с сахаром на 4-6 часов в прохладном месте, чтобы выделился сок.

6. Этап

Поставьте кастрюлю с фруктами и сахаром на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите на медленном огне в течение 5 минут. Снимите с огня и оставьте на 8 часов.

7. Этап

Снова поставьте варенье на медленный огонь, доведите до кипения и варите еще 5 минут. Снимите с огня и полностью остудите.

8. Этап

Банки и крышки тщательно вымойте. Банки простерилизуйте любым способом, а крышки прокипятите в течение 10 минут.

9. Этап

Разложите остывшее варенье по банкам и закройте крышками.

10. Этап

Приятного аппетита!