Name: Торт Мужской каприз
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 3 штуки; Сахар - 1 стакан; Мед - 2 ст. ложки; Сода - 1 ч. ложка; Уксус - 0,5 ч. ложки; Мука - 1,5 стакана; Масло сливочное - 300 грамм; Молоко сгущенное - 270 грамм; Какао - 2 ст. ложки; Грецкие орехи - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Мужской каприз

1. Яйцо куриное - 3 штуки

2. Сахар - 1 стакан

3. Мед - 2 ст. ложки

4. Сода - 1 ч. ложка

5. Уксус - 0,5 ч. ложки

6. Мука - 1,5 стакана

7. Масло сливочное - 300 грамм

8. Молоко сгущенное - 270 грамм

9. Какао - 2 ст. ложки

10. Грецкие орехи - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Торт Мужской каприз

1. Этап

1. Перед тем как приготовить торт "Мужской каприз", достаньте масло из холодильника, оно должно размягчиться до нужной консистенции. Включите духовой шкаф на разогрев, пусть он наберет необходимый температурный режим. Возьмите миску побольше, разбейте в нее яйца, всыпьте сахарный песок. Взбейте их при помощи миксера до появления пены. Добавьте мед и перемешайте.

2. Этап

2. Аккуратно введите муку, хорошо размешайте во избежание образования комочков.

3. Этап

3. Погасите соду в уксусе, введите в тесто. Снова перемешайте до получения густой сметаны.

4. Этап

4. Разделите тесто на четыре равных части. Одну из них вылейте в заранее приготовленную форму, смазанную сливочным маслом. Смочите руку в воде, равномерно распределите смесь по форме.

1. Этап. Торт Мужской каприз: 4. Разделите тесто на четыре равных части. Одну из них вылейте в заранее приготовленную форму, смазанную сливочным маслом. Смочите руку в воде, равномерно распределите смесь по форме.

5. Этап

5. Выпекайте в духовом шкафу при температурном режиме 200 градусов в течение 10–12 минут. Остальные три коржа испеките по такой же схеме. Для приготовления крема положите в ту же миску, предварительно вымыв, размягченное сливочное масло. Взбейте его до образования белой, пышной консистенции. Не переставая мешать, потихоньку небольшими частями введите сгущенку и порошок-какао. Крем готов.

1. Этап. Торт Мужской каприз: 5. Выпекайте в духовом шкафу при температурном режиме 200 градусов в течение 10–12 минут. Остальные три коржа испеките по такой же схеме. Для приготовления крема положите в ту же миску, предварительно вымыв, размягченное сливочное масло. Взбейте его до образования белой, пышной консистенции. Не переставая мешать, потихоньку небольшими частями введите сгущенку и порошок-какао. Крем готов.

6. Этап

6. Остывшие коржи обрежьте до правильной формы и смажьте кремом. Вверх и бока покройте толстым слоем. Раскрошите обрезки коржей, перемешайте их с заранее порубленными грецкими орехами. Обильно посыпьте торт. Торт "Мужской каприз" готов. Приятного аппетита.