Торт на работу

1. Этап

Вбиваем яйца в чашу миксера, взбиваем их на протяжении 10 минут.

2. Этап

Затем всыпаем к ним сахар и ванилин, взбиваем все еще 5 минут.

3. Этап

Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто.

4. Этап

Дно разъемной формы застилаем бумагой для выпечки. Вливаем в форму тесто. Выпекаем 40 минут в духовке при температуре в 180 градусов.

5. Этап

Полностью остудите бисквит, после чего разрежьте его на 3 коржа.

6. Этап

Взбиваем сливки с творожным сыром и сахарной пудрой. Добавляем порезанные персики, перемешиваем. Смазываем нижний корж кремом с персиками.

7. Этап

Формируем торт, промазывая каждый корж кремом.

8. Этап

Украшаем верхушку торта черникой (или голубикой) и сахарной пудрой.

9. Этап

Перед употреблением желательно поместить торт в холодильник. Приятного аппетита!