Торт Славянка с халвой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Торт Славянка с халвой

1. Масло сливочное - 280 грамм
2. Яйца - 4 штуки
3. Молоко сгущенное - 180 грамм
4. Мука пшеничная - 75 грамм
5. Сахар - 125 грамм
6. Халва - 80 грамм
7. Разрыхлитель - 1 ч. ложка
8. Ванильный сахар - 1 ч. ложка
9. Крахмал картофельный - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Торт Славянка с халвой

1. Этап

Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов.

2. Этап

Взбейте яйца с сахаром до устойчивых пиков.

3. Этап

Добавьте просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и аккуратно перемешайте лопаткой.

4. Этап

На противень положите лист пергаментной бумаги и смажьте его тонким слоем масла. Выложите тесто и разровняйте поверхность ножом или кулинарным шпателем.

5. Этап

Поставьте противень на средний уровень духовки и выпекайте до светло-золотистого цвета, примерно 12-15 минут.

6. Этап

Готовое тесто на бумаге выложите на решетку, чтобы остыло до комнатной температуры. Затем осторожно отделите бумагу.

7. Этап

Пласт теста положите на стол, обрежьте неровные края. Разрежьте тесто по ширине на 3 одинаковых прямоугольника. Обрезки превратите в крупную крошку в блендере или вручную.

8. Этап

Для крема взбейте мягкое сливочное масло с измельченной халвой, сгущенкой и ванилином.

9. Этап

Прослоите кремом остывшие коржи, покройте верх и бока торта. Верх торта и бока посыпьте приготовленной крошкой.

10. Этап

Поставьте готовый торт в холодильник, дайте ему хорошо пропитаться кремом (как минимум в течение 5-6 часов).