Name: Торт Трюфельный
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 1 стакан; Сахар - 1 стакан; Яйца - 2 штуки; Сода - 0,5 ч. ложки; Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки; Какао-порошок - 4-5 ст. ложек; Молоко - 0,5 стакана; Ванильный сахар - 1 ч. ложка; Масло растительное - 1/4 стакана; Вода - 0,5 стакана; Шоколад темный - 300 грамм; Шоколад молочный - 50 грамм; Кукурузный сироп - 2 ст. ложки; Ром - 2 ст. ложки; Сливки - 500 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Трюфельный

1. Мука - 1 стакан

2. Сахар - 1 стакан

3. Яйца - 2 штуки

4. Сода - 0,5 ч. ложки

5. Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки

6. Какао-порошок - 4-5 ст. ложек

7. Молоко - 0,5 стакана

8. Ванильный сахар - 1 ч. ложка

9. Масло растительное - 1/4 стакана

10. Вода - 0,5 стакана

11. Шоколад темный - 300 грамм

12. Шоколад молочный - 50 грамм

13. Кукурузный сироп - 2 ст. ложки

14. Ром - 2 ст. ложки

15. Сливки - 500 мл

Как вкусно приготовить - Торт Трюфельный

1. Этап

1. Взбиваем яйца с сахаром. К полученной массе добавляем молоко и масло.

2. Этап

2. Далее вводим сухие ингредиенты: какао-порошок, муку, соду и разрыхлитель. Перемешиваем и вливаем кипяток. Тесто должно получиться жидковатым. Запекаем его в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 50 минут. Готовый бисквит не вынимаем сразу, а даем постоять в мультиварке минут 15.

1. Этап. Торт Трюфельный: 2. Далее вводим сухие ингредиенты: какао-порошок, муку, соду и разрыхлитель. Перемешиваем и вливаем кипяток. Тесто должно получиться жидковатым. Запекаем его в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 50 минут. Готовый бисквит не вынимаем сразу, а даем постоять в мультиварке минут 15.

3. Этап

3. Остывший бисквит мелко крошим. Затем отмеряем 300 г и кладем в форму для запекания, выстеленную пергаментом.

4. Этап

4. Теперь готовим трюфельную начинку: Растапливаем шоколад, после чего смешиваем его с ромом и кукурузным сиропом.

5. Этап

5. Сливки взбиваем до консистенции густого крема и добавляем в шоколад. Аккуратно перемешиваем.

6. Этап

6. Получившимся кремом заливаем бисквит, равномерно распределяем по поверхности. Накрываем всю эту красоту пищевой пленкой или фольгой и отправляем в холодильник на ночь.