Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цельнозерновой морковный кекс
Кекс
Крем
Как вкусно приготовить - Цельнозерновой морковный кекс
1. Этап
Промыть орехи и изюм, оставить на полотенце.
2. Этап
Три небольшие моркови натереть на мелкой тёрке.
3. Этап
Смешать муку, пряности, соду, ванильный сахар.
4. Этап
Отдельно размешать масло, сметану, творожный сыр, сахар, яйца, цедру.
5. Этап
Всыпать сухую смесь к жидкой. Добавить тёртую на мелкой тёрке морковь, рубленные орехи, изюм.
6. Этап
Выложить тесто в смазанную маслом форму.
7. Этап
Выпекать до готовности при 170-180 гр. Ориентировочно 50-60 минут. Проверить на готовность деревянной палочкой -она должна выходить сухой из середины кекса.
8. Этап
Для глазури смешать творожный сыр Hochland, цедру, сахарную пудру и сок. Покрыть остывший кекс.
