Тсукунэ
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
55 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тсукунэ

1. Куриный фарш - 400 грамм
2. Лук репчатый - 1/2 штуки
3. Желток - 1 штука
4. Имбирь - 1 штука
5. Соль - по вкусу
6. Крахмал картофельный - 4 ст. ложки
7. Масло растительное - 1 ст. ложка
8. Сахар - 1 ст. ложка
9. Соевый соус - 2 ст. ложки
10. Мирин - 2 ст. ложки
11. Вода газированная - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Тсукунэ

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления Тсукунэ.

1. Этап. Тсукунэ: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления Тсукунэ.

2. Этап

Выложите куриный фарш в миску, добавьте желток и мелко нарезанный репчатый лук.

1. Этап. Тсукунэ: Выложите куриный фарш в миску, добавьте желток и мелко нарезанный репчатый лук.

3. Этап

Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте к фаршу и всыпьте крахмал. Все хорошо перемешайте и отбейте фарш.

1. Этап. Тсукунэ: Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте к фаршу и всыпьте крахмал. Все хорошо перемешайте и отбейте фарш.

4. Этап

Сформируйте из фарша маленькие круглые котлетки, чтобы их количество делилось на три.

1. Этап. Тсукунэ: Сформируйте из фарша маленькие круглые котлетки, чтобы их количество делилось на три.

5. Этап

Наденьте на деревянные шпажки по три штуки и дайте полежать в холодильнике 15 минут.

1. Этап. Тсукунэ: Наденьте на деревянные шпажки по три штуки и дайте полежать в холодильнике 15 минут.

6. Этап

Налейте растительное масло в сковороду гриль и разогрейте на среднем огне. Выложите шпажки в сковороду и обжаривайте их до готовности со всех сторон, смазывая остывшим соусом.

1. Этап. Тсукунэ: Налейте растительное масло в сковороду гриль и разогрейте на среднем огне. Выложите шпажки в сковороду и обжаривайте их до готовности со всех сторон, смазывая остывшим соусом.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Тсукунэ: Приятного аппетита!