Name: Творожное печенье Гусиные лапки
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: Творог - 200 грамм; Мука пшеничная - 2 стакана; Разрыхлитель - 0,5 чайных ложки; Ванильный сахар - 1 чайная ложка; Сахар - 1 стакан; Масло сливочное - 100 грамм; Яйца - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожное печенье Гусиные лапки

1. Творог - 200 грамм

2. Мука пшеничная - 2 стакана

3. Разрыхлитель - 0,5 чайных ложки

4. Ванильный сахар - 1 чайная ложка

5. Сахар - 1 стакан

6. Масло сливочное - 100 грамм

7. Яйца - 1 штука

Как вкусно приготовить - Творожное печенье Гусиные лапки

1. Этап

1. Подготовьте продукты для печенья. Масло должно быть не слишком мягким, иначе муки потребуется больше и потеряется мягкость печенья.

2. Этап

2. Соедините творог с сливочное масло, вилочкой хорошо перемешайте, растирая все комочки.

3. Этап

3. Добавьте сырое яйцо, перемешайте тщательно, чтобы масса стала однородной.

4. Этап

4. В отдельной посудине соедините разрыхлитель и муку, введите их в творожную массу.

5. Этап

5. Замесите тесто, оно не должно быть крутым.

6. Этап

6. Отрежьте кусочек теста, раскатайте его на столе, используйте дополнительно муку для подпыления стола и скалки. Вырубкой для печенья или стаканов вырезайте кружочки.

1. Этап. Творожное печенье Гусиные лапки: 6. Отрежьте кусочек теста, раскатайте его на столе, используйте дополнительно муку для подпыления стола и скалки. Вырубкой для печенья или стаканов вырезайте кружочки.

7. Этап

7. Каждый кружочек обваляйте в сахаре.

8. Этап

8. Сложите пополам и снова обваляйте в сахаре.

9. Этап

9. Еще раз сложите пополам, прижмите чуточку, чтобы тесто приняло форму. Повторите эти манипуляции с остальными кружочками.

1. Этап. Творожное печенье Гусиные лапки: 9. Еще раз сложите пополам, прижмите чуточку, чтобы тесто приняло форму. Повторите эти манипуляции с остальными кружочками.

10. Этап

10. Противень смажьте растительным маслом или застелите пергаментом, выложите печенье, с помощью зубочистки нанесите рисунок (вдавите ее просто в тесто), имитируя гусиную лапку. Отправьте в разогретую духовку печенье на 15-20 минут, температура 180 градусов.