Творожно-яблочный пирог

1 . Этап

Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и творог. Перемешать. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить в творожную массу, быстро и аккуратно перемешать. Влить растопленное сливочное масло. Тесто готово!

2 . Этап

Обязательно смотрите на консистенцию теста. Оно будет густым, но не переусердствуйте с мукой. Многое зависит от творога. Он может быть сухим и тогда муки надо меньше.

3 . Этап

Форму (у меня силиконовая) я смазала растительным маслом (для надежности).

4 . Этап

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками.

5 . Этап

Вылить тесто в форму и сверху выложить яблочные дольки. Выпекать при 180*С около 40 минут. Проверять готовность пирога на сухую палочку. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.