Name: Творожные кексы в формочках
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Клубника - 200 грамм; Творог - 450 грамм; Масло сливочное - 4 ст. ложки; Сметана - 0,5 стакана; Яйца - 2 штуки; Сахар - 1/2 стакана; Сахар - 2 чайных ложки; Экстракт ванили - 1 чайная ложка; Лимонный сок - 1/2 чайных ложки; Песочное печенье - 250 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожные кексы в формочках

1. Клубника - 200 грамм

2. Творог - 450 грамм

3. Масло сливочное - 4 ст. ложки

4. Сметана - 0,5 стакана

5. Яйца - 2 штуки

6. Сахар - 1/2 стакана

7. Сахар - 2 чайных ложки

8. Экстракт ванили - 1 чайная ложка

9. Лимонный сок - 1/2 чайных ложки

10. Песочное печенье - 250 грамм

Как вкусно приготовить - Творожные кексы в формочках

1. Этап

Приготовление творожных кексиков начинаем с разогревания духовки до 160 градусов. В форму для выпекания кексов выкладываем бумажные вкладыши, на дно которых укладываем тесто. Его мы готовим из крошки песочного печенья, смешанного со сливочным маслом и сахаром.

2. Этап

Утрамбовываем тесто на дно формочек. Выпекаем в течение 5-6 минут, за это время основа успеет подрумянится. Вынимаем коржи из печи и даем им остыть.

3. Этап

Теперь взбиваем в отдельной емкости творог, яйца и ваниль до однородности. Заполняем творожной смесью формочки поверх коржей и выпекаем в течение 20 минут. После приготовления даем кексикам остыть.

4. Этап

Теперь займемся приготовлением клубничного соуса. Для этого промываем клубнику и нарезаем ее пополам. Отправляем клубнику, лимонный сок и сахар в маленькую кастрюлю. Варить нужно на медленном огне в течение 15 минут. Перетираем все через сито, затем остужаем и поливаем кексы сверху. Приятного аппетита!