Творожный пирог с манкой

1 . Этап

Подготовьте продукты для творожного пирога с манкой. Творог выбирайте в меру влажный, не сухой, иначе будет жесткое тесто. Я беру на рынке домашний творог. Обратите внимание на то, что можно использовать как жирный и густой кефир, так и жидкую сметану.

2 . Этап

Соедините сахар с манкой и кефиром. Перемешайте хорошо и оставьте на 10 минут.

3 . Этап

Введите в тесто творог и яйца. Очень тщательно перемешайте вилочкой тесто, чтобы не было комочков.

4 . Этап

Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте, тесто для пирога готово.

5 . Этап

Смажьте форму любым кулинарным жиром или рафинированным маслом. Распределите равномерно тесто. Выпекайте пирог в режиме "выпечка" 50 минут.

6 . Этап

Готовый творожный пирог с манкой остудите полностью. Подайте со сгущенкой или любимым вареньем. Приятного!