Тыква с грибами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления тыквы с грибами.

2. Этап

Тыкву очистите, удалите семечки, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в жаропрочную форму.

3. Этап

Полейте тыкву растительным маслом и перемешайте. Поставьте в духовку и запекайте 15 минут при температуре 180-200 градусов.

4. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

5. Этап

Грибы очистите, помойте и нарежьте на несколько частей, но не очень мелко. Добавьте в сковороду к луку.

6. Этап

Налейте растительное масло и обжаривайте грибы с шампиньонами пять-семь минут, периодически перемешивая.

7. Этап

Добавьте жареный лук с грибами к тыкве.

8. Этап

Добавьте измельченный чеснок.

9. Этап

Добавьте соль, перец и ваши любимые специи. Перемешайте.

10. Этап

Опять поставьте в духовку и запекайте все вместе еще 10-15 минут.

11. Этап

Замечательный гарнир из тыквы с шампиньонами готов. Приятного аппетита!