Тирамису с рикоттой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
6 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тирамису с рикоттой

1. Рикотта - 1/2 штуки
2. Маскарпоне - 250 грамм
3. Желтки - 2 штуки
4. Сахар тростниковый - 3 ст. ложки
5. Ликер - 2 ст. ложки
6. Печенье бисквитное "Савоярди" - 1 штука
7. Кофе крепкий - по вкусу
8. Какао - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тирамису с рикоттой

1. Этап

Соединяем желтки с тростниковым сахаром.

1. Этап. Тирамису с рикоттой: Соединяем желтки с тростниковым сахаром.

2. Этап

Взбиваем до побеления, используя миксер.

1. Этап. Тирамису с рикоттой: Взбиваем до побеления, используя миксер.

3. Этап

Теперь добавьте к полученной массе рикотту и маскарпоне. Кроме того влейте 2 ст.л. ликера.

1. Этап. Тирамису с рикоттой: Теперь добавьте к полученной массе рикотту и маскарпоне. Кроме того влейте 2 ст.л. ликера.

4. Этап

Снова взбиваем до однородности.

1. Этап. Тирамису с рикоттой: Снова взбиваем до однородности.

5. Этап

Обмакиваем печенье в крепкий кофе и выкладываем на дно формы.

1. Этап. Тирамису с рикоттой: Обмакиваем печенье в крепкий кофе и выкладываем на дно формы.

6. Этап

Кладем на печенье слой крема. Сверху снова слой печенья.

1. Этап. Тирамису с рикоттой: Кладем на печенье слой крема. Сверху снова слой печенья.

7. Этап

Заливаем второй слой оставшимся кремом. Посыпаем какао или тертым шоколадом, накрываем пищевой пленкой. Ставим десерт в холодильник на ночь.

1. Этап. Тирамису с рикоттой: Заливаем второй слой оставшимся кремом. Посыпаем какао или тертым шоколадом, накрываем пищевой пленкой. Ставим десерт в холодильник на ночь.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Тирамису с рикоттой: Приятного аппетита!