Ингредиенты для - Уха из замороженной рыбы
Как вкусно приготовить - Уха из замороженной рыбы
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Овощи почистите, помойте. Тушку хека промойте под проточной водой, почистите чешую, сделать это на замороженной рыбе будет легко.
2. Этап
Влейте воду в сотейник, выложите рыбу, поставьте на тихий огонь.
3. Этап
Как только вода закипит, соберите всю пену, добавьте мелко нарезанный репчатый лук и кубиком картофель, варите минут 10.
4. Этап
Спустя время добавьте в уху нарезанную кружочками морковь.
5. Этап
Помидор нарежьте мелким кубиком, порубите зеленый лук, переложите их в суп, варите минут 5.
6. Этап
Выловите куски рыбы, отделите филе от костей, филе измельчите на небольшие кусочки.
7. Этап
Верните рыбу в сотейник, добавьте лавровый лист и раздавленный зубчик чеснока, посолите и поперчите бульон по вкусу. Варите еще минут 5 на тихом огне.
8. Этап
Готовую уху разлейте по порционным тарелкам и подавайте на обед. Приятного аппетита!
