Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утка, жаренная кусочками на сковороде
Как вкусно приготовить - Утка, жаренная кусочками на сковороде
1. Этап
Вот все наши ингредиенты.
2. Этап
Тушку моем, делим на кусочки. Я кожицу оставляю, только перышки лучше убрать. Обжариваем минут 10 на разогретой сковороде в масле.
3. Этап
Лук нарезаем полукольцами.
4. Этап
После того как утка немного прожарится, отправьте к ней лук с чесноком. Жарьте все около 20 минут, периодически помешивая.
5. Этап
Налейте в кастрюлю питьевую воду так, чтобы она только покрыла утку. Добавьте все специи: лавровый лист, душистый перец горошком, паприку и молотый мускатный орех.
6. Этап
Перемешаем утку и специи, убавим огонь и накроем крышкой. Все тушим 1,5 часа. Если вода выкипит - долейте еще.
7. Этап
Наша вкуснейшая утка, жаренная кусочками на сковороде, готова. Приятного аппетита!
