Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из лайма
Как вкусно приготовить - Варенье из лайма
1. Этап
Моем инжир в холодной воде и обтираем сухим полотенцем.
2. Этап
Дно кастрюлю засыпаем смесью из сахара и пектина.
3. Этап
Разрезая дольками инжир, выстилаем его поверх сахара в кастрюле.
4. Этап
Теркой снимаем с лайма цедру.
5. Этап
Сок, выжатый из лайма, вместе с мякотью и цедрой помещаем в кастрюлю с инжиром, куда так же стоит добавить апельсинового ликера.
6. Этап
Оставляем кастрюлю со всем содержимым на полчаса. Даем время на выделение сока.
7. Этап
Массу варим на среднем огне в течение 20 минут.
8. Этап
Доводим блендером массу до состояния пюре. Варенье готово - осталось только подать его к столу.
