Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареники на кефире с содой
Как вкусно приготовить - Вареники на кефире с содой
1. Этап
1. Смешаем кефир с содой и солью. Когда сода вступит в реакцию - добавим муку, тщательно вымешаем тесто. Оставим его пока в холодильнике.
2. Этап
2. тем временем отварим картофель и перетрем его в пюре. Соль и масло - на ваше усмотрение. Лук измельчим и обжарим на масле. Домешаем к пюре. Охладим.
3. Этап
3. Теперь достанем тесто, раскатаем его в тонкий пласт, и стаканом вырежем кружочки. По центру каждого выкладываем начинку. Защипываем края. Отвариваем в кипящей воде до готовности.
4. Этап
4. Вареники готовы! приятного аппетита!
