Веганский белый шоколад

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Мелко порубите какао масло.

3 . Этап

Соедините какао масло вместе с сухим кокосовым молоком, ксилитом и урбечом из кешью. Растопите на водяной бане до однородной консистенции на низкой температуре.

4 . Этап

Перелейте получившуюся массу в миску, затем круговыми движениями помешивайте его, чтобы температура понизилась примерно до 25-26 градусов.

5 . Этап

Разлейте шоколадную массу в силиконовую форму.

6 . Этап

Добавьте обжаренный фундук. Оставьте застывать на 1 час в холодильнике.

7 . Этап

Веганский белый шоколад готов, приятного аппетита!