Информация о рецепте
Ингредиенты для - Волнушки в кляре
Как вкусно приготовить - Волнушки в кляре
1. Этап
1. Грибы тщательно перебираем от лесного мусора и моем.
2. Этап
2. Заливаем холодной водой. Если хотите совсем уж не горькие грибы - оставьте их на сутки в этой воде, а потом ее поменяйте.
3. Этап
3. Отварим сначала просто грибы в соленой воде до полуготовности.
4. Этап
4. Когда вода лишняя уйдет - добавим специи и приправы по вкусу. Варим еще 15 минут, снимаем пену и снимаем с огня.
5. Этап
5. Отцеживаем грибы, каждый окунаем в муку и обжариваем на сковороде. Также их можно бросить на сковороду и присыпать мукой.
6. Этап
6. Подаем с жареным или вареным картофелем!
