Ингредиенты для - Воздушный рис с шоколадом
Как вкусно приготовить - Воздушный рис с шоколадом
1 . Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2 . Этап
В чашке смешайте воздушный рис, кокосовую стружку, дробленный арахис.
3 . Этап
Растопите сливочное масло. Добавьте сахар и проварите до появления пузырей. Сразу же снимите с огня.
4 . Этап
Залейте сливочной массой воздушный рис.
5 . Этап
Тщательно перемешайте массу.
6 . Этап
Возьмите прямоугольную, разъемную форму любого размера. Оберните ее пищевой пленкой. Выложите воздушный рис, разровняйте и хорошо утрамбуйте руками. Уберите в морозильную камеру на 40-60 минут.
7 . Этап
Десерт извлеките из формы, переложите на рабочую поверхность.
8 . Этап
На водяной бане растворите горький шоколад, добавьте 30 грамм сливочного масла. Старайтесь, чтобы вода не кипела и не попадала на шоколад.
9 . Этап
С помощью лопатки, нанесите растопленный шоколад на заготовку из воздушного риса. Слой шоколада определите самостоятельно. Можно покрыть только верх и бока десерта или целиком. Оставьте немного шоколада для оформления верха.
10 . Этап
Покрытый шоколадом воздушный рис поставьте в морозильную камеру на 30 минут.
11 . Этап
По истечении времени достаньте десерт и закончите оформление.
12 . Этап
Десерт еще раз охладите, чтобы шоколадный слой полностью застыл.
13 . Этап
Перед подачей десерт нарежьте на порционные куски и сразу же подавайте на стол.
14 . Этап
Приятного аппетита!