Информация о рецепте
Ингредиенты для - Икра из моркови
Как вкусно приготовить - Икра из моркови
1. Этап
Помидоры помойте и измельчите в кухонном комбайне.
2. Этап
Морковь очистите и порежьте кусками.
3. Этап
И также пропустите через комбайн.
4. Этап
Сложите в кастрюлю помидоры и морковь, добавьте соль, сахар и масло и тушите на среднем огне в течение 1,5 часов.
5. Этап
Чеснок пропустите через пресс или мелко порежьте.
6. Этап
Добавьте в кастрюлю чеснок и перец, через 10 минут – уксус. А еще через 5 минут снимите готовую икру с огня и разложите в стерилизованные банки. Можно охладить икру и сразу подать на стол.
