Информация о рецепте
Ингредиенты для - Икра из патиссонов на зиму
Как вкусно приготовить - Икра из патиссонов на зиму
1. Этап
1. На растительном масле сначала обжарим лук, чеснок и морковь, затем добавим патиссоны кубиками. Когда зарумянятся, - добавим помидоры и немного воды.
2. Этап
2. Готовим до мягкости овощей, затем добавим специи, соль и сахар по вкусу. Перемешаем тщательно.
3. Этап
3. Далее перетираем смесь в пюре погружным блендером. Еще раз доводим до кипения, остужаем и раскладываем в стерильные банки. Закрываем на зиму.
4. Этап
4. А можно подавать и сразу же, с хлебушком! Приятного аппетита!
