Индейка с грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Индейка с грибами

1. Грудка индейки - 4 ломтика
2. Чеснок - 1 зубчик
3. Масло сливочное - 1 ст. ложка
4. Шампиньоны - 300 грамм
5. Дижонская горчица - 1 ст. ложка
6. Тимьян - 1 чайная ложка
7. Масло оливковое - 3 ст. ложки
8. Специи - 1 чайная ложка
9. Вино - 50 миллилитров
10. Чесночная пудра - 0.5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Индейка с грибами

1. Этап

1. Сначала грудки замаринуем в смеси из специй, горчицы и тимьяна. В качестве "влажного" ингредиента — оливковое масло.

1. Этап. Индейка с грибами: 1. Сначала грудки замаринуем в смеси из специй, горчицы и тимьяна. В качестве

2. Этап

2. Теперь обжариваем прямо в этой же смеси с двух сторон до готовности на сильном огне.

1. Этап. Индейка с грибами: 2. Теперь обжариваем прямо в этой же смеси с двух сторон до готовности на сильном огне.

3. Этап

3. А теперь мясо пока достанем, а на этом же масле (добавим также сливочное) теперь обжарим грибы с чесноком и чесночной пудрой.

1. Этап. Индейка с грибами: 3. А теперь мясо пока достанем, а на этом же масле (добавим также сливочное) теперь обжарим грибы с чесноком и чесночной пудрой.

4. Этап

4. Теперь в эту массу добавим индейку и протушим всё примерно 10-15 минут под крышкой.

1. Этап. Индейка с грибами: 4. Теперь в эту массу добавим индейку и протушим всё примерно 10-15 минут под крышкой.

5. Этап

5. Вот и все! Приятного аппетита!

1. Этап. Индейка с грибами: 5. Вот и все! Приятного аппетита!