Индейка и салат-латук

1. Этап

Сначала порежьте лук, красный перец и чеснок.

2. Этап

Натрите на тёрке имбирь.

3. Этап

Слейте воду с каштанов.

4. Этап

И порубите.

5. Этап

Вырежьте сердцевину салата-латука и сполосните его под холодной водой.

6. Этап

Переверните салат-латук и положите его на полотенце, пусть он обсохнет.

7. Этап

Объедините оставшиеся ингредиенты (кроме масла канолы) в миске.

8. Этап

Хорошенько перемешайте.

9. Этап

Разогрейте сковородку на среднем огне и нагрейте в нём масло канолы.

10. Этап

Добавьте лук и обжаривайте до полу-прозрачности (4-5 минут).

11. Этап

Добавьте имбирь и чеснок. Готовьте, помешивая, в течении 1-2 минут.

12. Этап

Добавьте фарш...

13. Этап

И готовьте пока он не станет коричневатый.

14. Этап

Добавьте перец и каштаны...

15. Этап

Готовьте пару минут помешивая.

16. Этап

Добавьте соус.

17. Этап

Хорошенько перемешайте и готовьте ещё пару минут.

18. Этап

Отделите от салата-латука листья.

19. Этап

Добавьте ложку горячей массы...

20. Этап

На лист салата-латука и приукрасьте зеленью для красоты.

21. Этап

Слегка заверните салат, так будет удобнее уложить на блюдо. Подавайте горячим. Приятного аппетита.