Гороховый суп с копченой паприкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
9 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гороховый суп с копченой паприкой

1. Горох - 1 стакан
2. Вода - 700-800 миллилитров
3. Бульонный кубик - 1 штука
4. Репа - 1 штука
5. Морковь - 1 штука
6. Лук репчатый - 1/2 штуки
7. Соль - по вкусу
8. Черный молотый перец - по вкусу
9. Копченая паприка - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Гороховый суп с копченой паприкой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Гороховый суп с копченой паприкой: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Замочите горох на ночь. Затем промойте в холодной воде.

1. Этап. Гороховый суп с копченой паприкой: Замочите горох на ночь. Затем промойте в холодной воде.

3. Этап

Переложите горох в кастрюлю, залейте чистой водой. Добавьте бульонный кубик после закипания. Варите суп на умеренном огне 40 минут.

1. Этап. Гороховый суп с копченой паприкой: Переложите горох в кастрюлю, залейте чистой водой. Добавьте бульонный кубик после закипания. Варите суп на умеренном огне 40 минут.

4. Этап

Параллельно измельчите лук и морковь, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

1. Этап. Гороховый суп с копченой паприкой: Параллельно измельчите лук и морковь, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

5. Этап

Репу очистите, нарежьте кубиками.

1. Этап. Гороховый суп с копченой паприкой: Репу очистите, нарежьте кубиками.

6. Этап

Добавьте в суп и варите 15 минут.

1. Этап. Гороховый суп с копченой паприкой: Добавьте в суп и варите 15 минут.

7. Этап

Затем добавьте зажарку из овощей.

1. Этап. Гороховый суп с копченой паприкой: Затем добавьте зажарку из овощей.

8. Этап

Посолите и поперчите суп. Добавьте копченую паприку. Варите суп еще 5-10 минут. Затем дайте настояться еще 10 минут под крышкой.

1. Этап. Гороховый суп с копченой паприкой: Посолите и поперчите суп. Добавьте копченую паприку. Варите суп еще 5-10 минут. Затем дайте настояться еще 10 минут под крышкой.

9. Этап

Гороховый суп с копченой паприкой готов, приятного аппетита!

1. Этап. Гороховый суп с копченой паприкой: Гороховый суп с копченой паприкой готов, приятного аппетита!