Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховый суп с копченой паприкой
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с копченой паприкой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Замочите горох на ночь. Затем промойте в холодной воде.
3. Этап
Переложите горох в кастрюлю, залейте чистой водой. Добавьте бульонный кубик после закипания. Варите суп на умеренном огне 40 минут.
4. Этап
Параллельно измельчите лук и морковь, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
5. Этап
Репу очистите, нарежьте кубиками.
6. Этап
Добавьте в суп и варите 15 минут.
7. Этап
Затем добавьте зажарку из овощей.
8. Этап
Посолите и поперчите суп. Добавьте копченую паприку. Варите суп еще 5-10 минут. Затем дайте настояться еще 10 минут под крышкой.
9. Этап
Гороховый суп с копченой паприкой готов, приятного аппетита!