Салат из овощей с сухариками

1. Этап

1. Несколько ломтиков хлеба нарежьте кубиками и выложите на противень. По желанию можно посолить, добавить специи, сбрызнуть растительным маслом. Но можно обойтись и без всего этого. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до румяности, периодически помешивая.

2. Этап

2. А параллельно можно заняться овощами. Очистите перцы, нарежьте и выложите в глубокий салатник.

3. Этап

3. Туда же отправьте измельченную луковицу.

4. Этап

4. Маслины или оливки.

5. Этап

5. И огурчики. Добавьте чуточку соли и перемешайте.

6. Этап

6. Для приготовления заправки соедините оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, уксус, горчицу, соль, перец и базилик.

7. Этап

7. Перемешайте заправку до однородности.

8. Этап

8. И вылейте в салатник.

9. Этап

9. Добавьте сухарики.

10. Этап

10. И сыр. Аккуратно перемешайте и подавайте салат из овощей с сухариками к столу. Приятного аппетита!