Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вкусная жареная картошка
Как вкусно приготовить - Вкусная жареная картошка
1. Этап
Картофель почистите, промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм. В сковороде нагрейте оливковое масло, положите зубчик чеснока и, если вам нравится пряный вкус, добавьте нарезанный перец чили. Когда чеснок станет слегка золотистого цвета, удалите его из сковороды.
2. Этап
Положите ломтики картофеля, посолите и перемешайте через 3-4 минуты.
3. Этап
Затем накройте сковороду крышкой.
4. Этап
Через 10 минут крышку снимите, переверните картофель, снова накройте крышкой и готовьте еще десять минут.
5. Этап
Проверьте готовность жареного картофеля и, если нужно, добавьте соль.
6. Этап
Увеличьте огонь и уже без крышки обжарьте картофель до красивой корочки. Приятного аппетита!
