Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перец, фаршированный индейкой, яблоками и рисом
Как вкусно приготовить - Перец, фаршированный индейкой, яблоками и рисом
1. Этап
Главная фишка этого рецепта - яблоки! Их нужно заранее приготовить, высушить
2. Этап
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, обжарить до золотого цвета на масле, добавить к нему половину нарезанного так же яблока. Жарим после этого минут 5 на среднем огне
3. Этап
Рис промыть, обсушить от воды; смешать с луком и яблоком
4. Этап
Сюда же добавляем порубленное мелко филе индейки.
5. Этап
Перцы почистить, бланшировать 4-5 минут в кипящей соленой воде, остудить
6. Этап
Аккуратно заполнить готовой начинкой, уложить в форму и на небольшом огне тушить 40-50 минут
7. Этап
За 5 минут до готовности посыпать дольками сушеных яблок, оставить под крышкой.
8. Этап
На стол подавать со сметаной, приятного аппетита!
