Name: Закуска из копченой форели Праздничная
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Форель - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Укроп - 2 ст. л.; Кинза - 1 ст. л.; Мята - 1 ст. л.; Каперсы - 0,5 ст. л.; Лук красный - 0,5 шт; Огурец - 0,5 шт; Йогурт - 3 ст. л.; Майонез - 0,5 ст. л.; Кардамон - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска из копченой форели Праздничная

1. Форель - 250 г

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Укроп - 2 ст. л.

4. Кинза - 1 ст. л.

5. Мята - 1 ст. л.

6. Каперсы - 0,5 ст. л.

7. Лук красный - 0,5 шт

8. Огурец - 0,5 шт

9. Йогурт - 3 ст. л.

10. Майонез - 0,5 ст. л.

11. Кардамон - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Закуска из копченой форели Праздничная

1. Этап

Возьмите рыбу. Ее нужно будет измельчить ножом.

2. Этап

До вот такого состояния. Попутно проверьте на наличие костей. Выньте, если попадутся.

3. Этап

Нарежьте мелко всю зелень. По желанию, можно заменить кинзу на петрушку. Мне же кажется, что ее наличие в этом рецепте очень даже нужно. Нарежьте часть огурца мелкими квадратиками.

1. Этап. Закуска из копченой форели Праздничная: Нарежьте мелко всю зелень. По желанию, можно заменить кинзу на петрушку. Мне же кажется, что ее наличие в этом рецепте очень даже нужно. Нарежьте часть огурца мелкими квадратиками.

4. Этап

Мелко нарежьте половину луковицы.

5. Этап

Сварите яйца. В нашей семье это называется " Идеально"

1. Этап. Закуска из копченой форели Праздничная: Сварите яйца. В нашей семье это называется

6. Этап

Желтки можно не нарезать, а белки нарежьте мелко.

7. Этап

Все смешайте. посодите, поперчите и добавьте кардамон.

8. Этап

Добавьте йогурт, майонез и каперсы. все перемешайте.

9. Этап

Убирайте в холодильник на 30 минут минимум. Можно дольше.

10. Этап

Серверуйте к столу на дольках огурца или в виде салата...

11. Этап

Я обожаю день святого Валентина. В этом году моя дочка предложила посидеть с младшим, чтобы мы с мужем сходили ВДВОЕМ в ресторан. Дожили!!! А мы рассмеялись, потому что, обожаем путешествовать и везде бывать с детьми. Мы с мужем рожали дома вместе и неразлучны с нашими любимыми детками. Поэтому, для нас очень даже романтично пойти в ресторан или остаться дома, главное-быть вместе.