Name: Закуска из копченой форели Праздничная
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Форель - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Укроп - 2 ст. л.; Кинза - 1 ст. л.; Мята - 1 ст. л.; Каперсы - 0,5 ст. л.; Лук красный - 0,5 шт; Огурец - 0,5 шт; Йогурт - 3 ст. л.; Майонез - 0,5 ст. л.; Кардамон - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Закуска из копченой форели Праздничная

1. Форель 250 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Укроп 2 ст. л.

4. Кинза 1 ст. л.

5. Мята 1 ст. л.

6. Каперсы 0,5 ст. л.

7. Лук красный 0,5 шт

8. Огурец 0,5 шт

9. Йогурт 3 ст. л.

10. Майонез 0,5 ст. л.

11. Кардамон 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Закуска из копченой форели Праздничная

1 . Этап

Возьмите рыбу. Ее нужно будет измельчить ножом.

2 . Этап

До вот такого состояния. Попутно проверьте на наличие костей. Выньте, если попадутся.

3 . Этап

Нарежьте мелко всю зелень. По желанию, можно заменить кинзу на петрушку. Мне же кажется, что ее наличие в этом рецепте очень даже нужно. Нарежьте часть огурца мелкими квадратиками.

1. Этап. Закуска из копченой форели Праздничная: Нарежьте мелко всю зелень. По желанию, можно заменить кинзу на петрушку. Мне же кажется, что ее наличие в этом рецепте очень даже нужно. Нарежьте часть огурца мелкими квадратиками.

4 . Этап

Мелко нарежьте половину луковицы.

5 . Этап

Сварите яйца. В нашей семье это называется " Идеально"

1. Этап. Закуска из копченой форели Праздничная: Сварите яйца. В нашей семье это называется

6 . Этап

Желтки можно не нарезать, а белки нарежьте мелко.

7 . Этап

Все смешайте. посодите, поперчите и добавьте кардамон.

8 . Этап

Добавьте йогурт, майонез и каперсы. все перемешайте.

9 . Этап

Убирайте в холодильник на 30 минут минимум. Можно дольше.

10 . Этап

Серверуйте к столу на дольках огурца или в виде салата...

11 . Этап

Я обожаю день святого Валентина. В этом году моя дочка предложила посидеть с младшим, чтобы мы с мужем сходили ВДВОЕМ в ресторан. Дожили!!! А мы рассмеялись, потому что, обожаем путешествовать и везде бывать с детьми. Мы с мужем рожали дома вместе и неразлучны с нашими любимыми детками. Поэтому, для нас очень даже романтично пойти в ресторан или остаться дома, главное-быть вместе.