Name: Закуска из перца с брынзой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Болгарский перец - 2-3 штук; Чеснок - 2 зубчика; Яйцо куриное - 2 штуки; Брынза - 150 грамм; Петрушка - пучок; Томаты в собственном соку - 250-300 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска из перца с брынзой

1. Болгарский перец - 2-3 штук

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Яйцо куриное - 2 штуки

4. Брынза - 150 грамм

5. Петрушка - пучок

6. Томаты в собственном соку - 250-300 миллилитров

Как вкусно приготовить - Закуска из перца с брынзой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Сыр разомните вилкой с сырыми яйцами до однородной массы.

3. Этап

Перцы помойте, очистите и начините подготовленной сырной массой. Поставьте перцы запекаться в форме в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

1. Этап. Закуска из перца с брынзой: Перцы помойте, очистите и начините подготовленной сырной массой. Поставьте перцы запекаться в форме в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

4. Этап

Приготовим соус. Томаты очистите от пленки, разомните и уварите вместе с соком 4-5 минут на сковороде. Затем добавьте рубленый чеснок, зелень, потушите ещё 1-2 минуты и выключите плиту. Накройте соус крышкой, чтобы не остыл.