Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из сардин в венецианском стиле
Как вкусно приготовить - Закуска из сардин в венецианском стиле
1. Этап
В сковороде разогреть 50 мл оливкового масла. В отдельной ёмкости. приготовить муку. Жарить сардины по 3-4 минуты с каждой стороны, предварительно обваляв их в муке. Выложить на блюдо.
2. Этап
В ту же сковороду добавить оставшееся оливковое масло, сахар, уксус, перец черный, воду и лук. Готовить лук пять минут до размягчения.
3. Этап
К луку добавить изюм и зерна чёрного перца. Вылить смесь на сардины. Посыпать укропом. Отправить в холодильник на минимум на час. Затем разложить по тарелкам и можно подавать. Приятного аппетита.
