Name: Закуска из шампиньонов в лаваше
Yield: 1
Ingredients: Шампиньоны - 280 г; Сыр твердый - 300 г; Сметана - 70 г; Специи - 1 ч. л.; Кинза - 1/2 пуч.; Укроп - 1/2 пуч.; Лаваш - 8 шт; Майонез - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Закуска из шампиньонов в лаваше

1. Шампиньоны 280 г

2. Сыр твердый 300 г

3. Сметана 70 г

4. Специи 1 ч. л.

5. Кинза 1/2 пуч.

6. Укроп 1/2 пуч.

7. Лаваш 8 шт

8. Майонез 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска из шампиньонов в лаваше

1 . Этап

Шампиньоны вымыть, при необходимости очистить.

2 . Этап

В сметану добавить специи от "Forester", перемешать и отставить в сторонку, чтобы специи раскрылись.

1. Этап. Закуска из шампиньонов в лаваше: В сметану добавить специи от

3 . Этап

С помощью кисточки обмазать грибы сметаной и нанизать на шампуры. Я использовала длинные шампуры от "Forester".

1. Этап. Закуска из шампиньонов в лаваше: С помощью кисточки обмазать грибы сметаной и нанизать на шампуры. Я использовала длинные шампуры от

4 . Этап

Жарить над раскаленными углями 5-7 минут.

5 . Этап

Пока грибочки жарятся-остывают, сыр натереть на терке, зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко порубить.

6 . Этап

Грибы нарезать произвольно, добавить к сыру, перемешать, добавить майонез (можно заменить сметаной), еще раз тщательно перемешать.

1. Этап. Закуска из шампиньонов в лаваше: Грибы нарезать произвольно, добавить к сыру, перемешать, добавить майонез (можно заменить сметаной), еще раз тщательно перемешать.

7 . Этап

Лаваш нарезать на кусочки размером примерно 29х20. Выложить на середину столовую ложку начинки, распределить по лавашу.

1. Этап. Закуска из шампиньонов в лаваше: Лаваш нарезать на кусочки размером примерно 29х20. Выложить на середину столовую ложку начинки, распределить по лавашу.

8 . Этап

Свернуть лаваш конвертиком, для этого края длинной стороны загнуть на начинку. После так же загнуть верхнюю и нижнюю сторону.

1. Этап. Закуска из шампиньонов в лаваше: Свернуть лаваш конвертиком, для этого края длинной стороны загнуть на начинку. После так же загнуть верхнюю и нижнюю сторону.

9 . Этап

Конвертики из лаваша сложить на решетку и обжарить над углями с двух сторон, пока сыр не расплавится, а лаваш приобретет золотистую хрустящую поверхность.