Name: Закусочные кексы Нежданка
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 240 г; Хлопья гречневые - 4 ст. л.; Кефир - 100 мл; Копченый сыр - 50 г; Чеснок - 3 зуб.; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 5 ст. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Закусочные кексы Нежданка

1. Морковь 240 г

2. Хлопья гречневые 4 ст. л.

3. Кефир 100 мл

4. Копченый сыр 50 г

5. Чеснок 3 зуб.

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Мука пшеничная 5 ст. л.

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Закусочные кексы Нежданка

1 . Этап

Морковку натираем на мелкой тёрке или измельчаем в комбайне, смешиваем с кефиром. В эту массу отправляем гречневые хлопья. Оставляем набухать.

2 . Этап

Нарезаем мелко копчёный сыр "Косичка", раздавливаем чеснок. Всё это отправляем к морковной массе.

1. Этап. Закусочные кексы Нежданка: Нарезаем мелко копчёный сыр

3 . Этап

Хорошо взбиваем яйца с солью. Всё смешиваем. Тесто раскладываем по формочкам.

4 . Этап

Выпекаем при температуре 180 градусов минут 30-35. Готовность проверяем палочкой-спичкой.

5 . Этап

Вот смейтесь - не смейтесь, но ароматы по дому витали, как будто сосиски запекались. А пока отвлеклась на размещение рецептов, кот стащил один кексик. Куснул и бросил. Видать, ему тоже запах сосисок почудился! ))) PS: Завтракать такими кексиками лучше в выходные. Всё же не стоит идти на работу с чесночным амбрэ. )))