Name: Запеченная индейка в рукаве целиком
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6
Ingredients: Индейка - 1 штука; Масло сливочное - 200 грамм; Соль - 1-2 ч. ложек; Перец черный - 1 ч. ложка; Приправа универсальная - 1 ст. ложка; Базилик сушеный - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченная индейка в рукаве целиком

1. Индейка - 1 штука

2. Масло сливочное - 200 грамм

3. Соль - 1-2 ч. ложек

4. Перец черный - 1 ч. ложка

5. Приправа универсальная - 1 ст. ложка

6. Базилик сушеный - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Запеченная индейка в рукаве целиком

1. Этап

1. Индейку тщательно промойте под водой, просушите салфеткой. Если индейка заморожена, предварительно её разморозьте.

2. Этап

2. Сливочное масло разрежьте на небольшие кусочки, выложите в плошку. Добавьте специи и соль к сливочному маслу, чтобы кусочки масла были все в приправе.

1. Этап. Запеченная индейка в рукаве целиком: 2. Сливочное масло разрежьте на небольшие кусочки, выложите в плошку. Добавьте специи и соль к сливочному маслу, чтобы кусочки масла были все в приправе.

3. Этап

3. Под кожицу индейки заложите кусочки масла в разные места. Сверху и внутри также натрите индейку солью и приправами.

1. Этап. Запеченная индейка в рукаве целиком: 3. Под кожицу индейки заложите кусочки масла в разные места. Сверху и внутри также натрите индейку солью и приправами.

4. Этап

4. Достаньте рукав для запекания, выложите его в форму. Индейку аккуратно заложите в рукав, завяжите открытый край специальным зажимом.

1. Этап. Запеченная индейка в рукаве целиком: 4. Достаньте рукав для запекания, выложите его в форму. Индейку аккуратно заложите в рукав, завяжите открытый край специальным зажимом.

5. Этап

5. Блюдо для запекания отправьте в духовой шкаф запекаться при температуре 200 градусов примерно полчаса. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и продолжайте запекать. Среднее время приготовления индейки — 2 часа. Выключите духовку и оставьте индейку в рукаве еще примерно на полчаса, она как раз дойдет до полной готовности. Достаньте индейку из рукава, выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!