Запеченный ананас в корице с конфитюром

1 . Этап

Ананас помыть.

2 . Этап

Срезать верхушку и основание ананаса.

3 . Этап

Острым ножом срезать кожуру (сверху вниз). Удалить черные глазки (я воспользовалась овощечисткой).

4 . Этап

Специальным приспособлением извлечь сердцевину ананаса.

5 . Этап

Отрезать от сердцевины маленький кусочек и закрыть им основание ананаса (для того, чтобы не выливался конфитюр, который мы положим в сердцевину).

6 . Этап

Смешать сахар с корицей и хорошенько обвалять ананас.

7 . Этап

Затем ананас положить в формочку, в которой будем запекать. В середину ананаса добавить вишневый конфитюр d'arbo.

8 . Этап

Отправить ананас в духовку, заранее разогретую до 200 градусов. Запекать в течении 10 минут в режиме гриль. Готовый ананас вынуть из духовки, дать остыть.