Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченный лосось под соусом
Как вкусно приготовить - Запеченный лосось под соусом
1. Этап
1. Подготовим филешки, если надо — достанем крупные кости. Слегка натираем солью и перцем (по желанию). На каждый кусочек помещаем по горошинке сливочного масла, кладем кусочек лимона.
2. Этап
2. Выкладываем нашу рыбку в форму для запекания, накрываем листом фольги. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
3. Этап
3. Тем временем на сковороде растопим сливочное масло, обжарим на нем муку. Сюда же - сок одного лимона, каперсы и измельченный чеснок. Тщательно соус перемешиваем, по необходимости добавляем немного воды.
4. Этап
4. При подаче готовый кусочек поливаем соусом. Приятного аппетита!
