Пирог с грушевым повидлом

1. Этап

1. Продукты для приготовления этого пирога самые простые и доступные. Если у вас нет грушевого повидла, можно взять варенье (даже любое).

2. Этап

2. В варенье добавляем соду, все хорошо перемешиваем.

3. Этап

3. Через некоторое время сода погасится и на поверхности образуется пена.

4. Этап

4. Добавляем теперь кефир, начинаем замешивать тесто.

5. Этап

5. Добавляем сахар и яйцо, продолжаем замешивать.

6. Этап

6. Добавляем муку, ещё раз как следует замешиваем тесто.

7. Этап

7. Я взбиваю все миксером, чтобы избежать возникновения разного рода комочков. По консистенции тесто получается немного реже, чем на оладьи.

8. Этап

8. Форму лучше брать по типу кексницы, так пирог лучше пропечется, поскольку его консистенция достаточно насыщенная и густая.

9. Этап

9. Отправляем форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

10. Этап

10. После выпекания дайте пирогу немного постоять, затем извлеките его из формы и подавайте к столу.

11. Этап

11. Подавать такой пирог с грушевым повидлом можно в горячем и холодном виде.