Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Луковицу нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до готовности.

3. Этап

Куриное филе помойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками.

4. Этап

Перец болгарский нарежьте тонкой соломкой.

5. Этап

К обжаренному луку добавьте нарезанное куриное филе. Обжарьте до полуготовности курицы.

6. Этап

Добавьте перец.

7. Этап

Влейте соевый соус, воду, добавьте кетчуп, сахар. Перемешайте. Сделайте огонь чуть ниже среднего, и выпаривайте жидкость в течение 7-10 минут.

8. Этап

Фунчозу переложите в глубокую чашу и залейте крутым кипятком. Оставьте на 15 минут. После откиньте лапшу на дуршлаг.

9. Этап

Готовую курицу с соусом снимите с огня.

10. Этап

Фунчозу разложите порционно. Сверху выложите куриное филе с соусом.

11. Этап

Блюдо подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!