Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка с брокколи и фаршем
Как вкусно приготовить - Запеканка с брокколи и фаршем
1. Этап
Вскипятите подсоленную воду, отварите в ней брокколи в течение 5 минут. Затем слейте эту воду и поместите овощ в ледяную. Дайте стечь всей воде. Разморозьте фарш.
2. Этап
Нагрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте тесто. Взбейте яйца, влейте молоко со сливками. Далее — горчицу, просейте муку, всыпьте мускатный орех, перец и соль. Натрите 2/3 сыра в тесто. Всё хорошо перемешайте.
3. Этап
Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Выложите в нее фарш, потом — брокколи. Залейте тестом, а сверху посыпьте оставшимся сыром.
4. Этап
Запекайте блюдо 40 минут, затем дайте ему немного остыть. Приятного вам аппетита!
