Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка с брокколи и творогом
Как вкусно приготовить - Запеканка с брокколи и творогом
1. Этап
Приготовить ингредиенты. Духовку включить для разогрева на 180*.
2. Этап
Брокколи разобрать на соцветия, ополоснуть под проточной водой и выложить в форму размером ~ 24 см.
3. Этап
Смешать творог с молоком и яйцами, пробить блендером до однородности.
4. Этап
Добавить кукурузную муку и овсяные хлопья, посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха, перемешать.
5. Этап
Залить брокколи смесью творога, посыпать сыром. У меня моцарелла, подойдёт гауда или эменталлер.
6. Этап
Выпекать 30-35 минут до зарумянивания.
7. Этап
При таком приготовлении брокколи остаётся немного хрустящей, если вы любите мягкую, советую отварить её 2-3 минуты.
