Жареная картошка с грибами

1. Этап

Грибы хорошенько промыть и нарезать.

2. Этап

Картофель почистить и нарезать брусочками.

3. Этап

В глубокую сковородку налить масла, и бросить мелко нарезанный чеснок, немного пожарить, пока чеснок не пустит запах.

4. Этап

Далее в сковородку добавить картофель и жарить на среднем огне около 6-8 минут.

5. Этап

Добавить грибы к картошке и влить стакан тёплой кипячёной воды и продолжать тушить под крышкой около 10-12 минут.

6. Этап

Затем необходимо смешать 2 столовые ложки прованских трав, 3-4 столовых ложки оливкового масла, перец и соль.

7. Этап

Далее нужно взять форму для выпекания в духовке и смазать ее половиной заправки из прованских трав.

8. Этап

Выложить в форму картошку с грибами и облить оставшейся заправкой. И разогреть духовку до 190 градусов.

9. Этап

Запекать при 190 градусах около 20-25 минут. Блюдо подавать с зеленью.