Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жюльен в тарталетках
Как вкусно приготовить - Жюльен в тарталетках
1. Этап
Репчатый лук почистите, порубите мелко и обжарьте на сливочном масле.
2. Этап
Шампиньона хорошо помойте. Нарежьте тонкими пластинками и добавьте к луку.
3. Этап
Когда шампиньоны будут почти готовы, добавьте к ним сливки и тушите ещё 15 минут.
4. Этап
Слейте жидкость с консервы, достаньте форель и разомните её вилочкой.
5. Этап
К грибам и луку в сливках добавьте форель. Перемешайте.
6. Этап
Разложите жюльен по тарталеткам. Тарталетки выложите на противень, покрытый пекарской бумагой или смазанный растительным маслом.
7. Этап
На крупной тёрке натрите твёрдый сыр и засыпьте им жюльен в тарталетках.
8. Этап
Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 10 минут.
