Жульен из говядины с грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жульен из говядины с грибами

1. Говядина - 500 грамм
2. Грибы - 200 грамм
3. Лук - 1 штука
4. Сыр - 100 грамм
5. Соль и специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жульен из говядины с грибами

1. Этап

1. Говядина и грибы - отличное решение для приготовления жульена. Говядину предварительно следует отварить до полной готовности. У меня часто такое мясо остается после того, как я его варю в бульоне для борща. Получается приготовить сразу два блюда - первое и закуску. Отправляем уже готовую говядину (нарезанную соломкой) на сковороду.

1. Этап. Жульен из говядины с грибами: 1. Говядина и грибы - отличное решение для приготовления жульена. Говядину предварительно следует отварить до полной готовности. У меня часто такое мясо остается после того, как я его варю в бульоне для борща. Получается приготовить сразу два блюда - первое и закуску. Отправляем уже готовую говядину (нарезанную соломкой) на сковороду.

2. Этап

2. Добавляем в середине жарки грибы и мелко нарезанный лук. Солим и приправляем по вкусу, постоянно мешаем и в конце добавляем сливки.

1. Этап. Жульен из говядины с грибами: 2. Добавляем в середине жарки грибы и мелко нарезанный лук. Солим и приправляем по вкусу, постоянно мешаем и в конце добавляем сливки.

3. Этап

3. Тушим около 15 минут на слабом огне. Вместо сметаны можно добавить сливки.

1. Этап. Жульен из говядины с грибами: 3. Тушим около 15 минут на слабом огне. Вместо сметаны можно добавить сливки.

4. Этап

4. Когда наше блюдо будет готово, посыпьте сыром и дождитесь, пока он расплавится. На это уйдет не более пяти минут.

1. Этап. Жульен из говядины с грибами: 4. Когда наше блюдо будет готово, посыпьте сыром и дождитесь, пока он расплавится. На это уйдет не более пяти минут.

5. Этап

5. Вот такой у нас получился жульен из говядины с грибами в домашних условиях на сковороде. Подавать его можно порционно, а можно приготовить в форме и подавать на стол в целом виде.

1. Этап. Жульен из говядины с грибами: 5. Вот такой у нас получился жульен из говядины с грибами в домашних условиях на сковороде. Подавать его можно порционно, а можно приготовить в форме и подавать на стол в целом виде.