Інгредієнти для - Бармбрек з фініками
Як смачно приготувати - Бармбрек з фініками
1. Етап
Заварити чай у 200 мл окропу; Фініки звільнити від кісточок, нарізати, додати різані яблука;
2. Етап
Залити сухофрукти чаєм, додати віскі та есенції, настояти протягом 1 години;
3. Етап
Віджати сухофрукти; У настояному чаї розмішати яйце, борошно з'єднати з дріжджами, спеціями, цукром та пудрою, сухі інгредієнти просіяти;
4. Етап
Замісити дріжджове тісто, залежно від якості та щільності борошна, його може знадобитися більше або менше, у тісті рівномірно розподілити сухофрукти;
5. Етап
Форму для випічки (у мене 15 см у діаметрі) змастити вершковим маслом, укласти у форму тісто, накрити кришкою та поставити в тепле місце для збільшення у 2 рази;
6. Етап
Збільшене тісто, не обминаючи, помістити в розігріту 170 градусів духовку і випікати до готовності (до сухої скіпки);
7. Етап
Остудити, вийняти з форми та подавати бармбрек до чаю чи кави! Ірландці люблять подавати з вершковим маслом на скибочці! Смачного!
