Name: Риба з куркумою
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Часник - 1 зубка; Куркума - 1 Ч. л.; Рибне філе - 600 гр.; Імбир корінь - 50 гр.; М'ята - 4 гілочка; Лимон - 1 Шт.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Риба з куркумою

1. Часник - 1 зубка

2. Куркума - 1 Ч. л.

3. Рибне філе - 600 гр.

4. Імбир корінь - 50 гр.

5. М'ята - 4 гілочка

6. Лимон - 1 Шт.

7. Масло рослинне - для смаження

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Риба з куркумою

1. Етап

М'яту розділіть на листочки і дрібно їх наріжте, а гілочки нам не знадобляться. Змішайте м'яту з куркумою, соком лимона, натертим імбиром, часником пропущеним через прес, трохи посоліть і поперчіть за смаком.

2. Етап

На сковороді розігрійте олію, викладіть рибне філе і змастіть сумішшю, після кожного перевороту риби змащуйте приготовленою пастою. Обсмажуйте протягом декількох хвилин з кожного боку до готовності риби.

1. Етап. Риба з куркумою: На сковороді розігрійте олію, викладіть рибне філе і змастіть сумішшю, після кожного перевороту риби змащуйте приготовленою пастою. Обсмажуйте протягом декількох хвилин з кожного боку до готовності риби.

3. Етап

Подавайте з будь-яким гарніром.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Риба з куркумою виходить дуже ароматною, соковитою і смачною. У цьому рецепті рибу не потрібно попередньо маринувати. М'якості рибку надає лимонний сік, а решту інгредієнтів насичують ароматом і роблять її екзотичної на смак. Для приготування підійде будь-яка риба, але краще що б вона була без кісток, готується вона просто і швидко, чудово підходить до будь-якого гарніру.