Морський окунь в паніровці
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
20 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
2
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Морський окунь в паніровці

1. Філе морського окуня - 500 гр.
2. Гарбузове насіння - 3 ст. л.
3. Борошно - 2.5 ст. л.
4. Шавлія - 1 Ч. л.
5. Апельсинова цедра - 2 Ч. л.
6. Масло оливкове - 4 ст. л.
7. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Морський окунь в паніровці

1. Етап

Філе морського окуня розріжте на порційні шматки. Посоліть за смаком.

1. Етап. Морський окунь в паніровці: Філе морського окуня розріжте на порційні шматки. Посоліть за смаком.

2. Етап

Для панірування змішайте насіння гарбуза, борошно, шавлія і цедру апельсина.

1. Етап. Морський окунь в паніровці: Для панірування змішайте насіння гарбуза, борошно, шавлія і цедру апельсина.

3. Етап

Складіть все для панірування в чашу блендера і перебити що б не було великих частин.

1. Етап. Морський окунь в паніровці: Складіть все для панірування в чашу блендера і перебити що б не було великих частин.

4. Етап

Готову паніровці висипте на плоску тарілку. Обваляйте рибу з усіх боків в паніровці.

1. Етап. Морський окунь в паніровці: Готову паніровці висипте на плоску тарілку. Обваляйте рибу з усіх боків в паніровці.

5. Етап

На сковороді розігрійте оливкову олію, викладіть рибу в паніровці і обсмажте з обох сторін до золотистої скоринки.

1. Етап. Морський окунь в паніровці: На сковороді розігрійте оливкову олію, викладіть рибу в паніровці і обсмажте з обох сторін до золотистої скоринки.

6. Етап

Подавайте з картопляним або іншим гарніром.

1. Етап. Морський окунь в паніровці: Подавайте з картопляним або іншим гарніром.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Морський окунь дуже смачна і корисна риба, його м'ясо низькокалорійне і ніжне. Панірування в цьому рецепті виходить дуже незвичайною, оскільки складається вона з насіння гарбуза і апельсинової цедри. Насіння надають рибі хрустку і незвичайного смаку корочку, а цедра додає смак і аромат цитрусових що чудово доповнює рибку. Таке блюдо чудово підійде до будь-якого гарніру або до овочевих салатів.