Опеньки в солодкому маринаді
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
50 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Опеньки в солодкому маринаді

1. Опеньки - 2 Кг.
2. Вода - 1 Л.
3. Оцет 9% - 3 Ч. л.
4. Сіль - 4 Ч. л.
5. Цукор - 4 ст. л.
6. Лавровий лист - 3 Шт.
7. Гвоздика - 4 Шт.
8. Перець горошком - 6 Шт.
9. Перець духмяний - 3 Шт.
10. Кориця мелена - 1 палички

Як смачно приготувати - Опеньки в солодкому маринаді

1. Етап

Гриби промийте та відваріть в підсоленій воді з розрахунком на 1 л. води 1 ст. л. солі. Варити потрібно 15-20 хвилин. Відкиньте гриби на друшляк і промийте холодною водою.

1. Етап. Опеньки в солодкому маринаді: Гриби промийте та відваріть в підсоленій воді з розрахунком на 1 л. води 1 ст. л. солі. Варити потрібно 15-20 хвилин. Відкиньте гриби на друшляк і промийте холодною водою.

2. Етап

У воду додайте всі спеції і закип'ятити, в кінці додайте оцет. У маринад опустіть гриби і варіть на повільному вогні 15 хвилин.

1. Етап. Опеньки в солодкому маринаді: У воду додайте всі спеції і закип'ятити, в кінці додайте оцет. У маринад опустіть гриби і варіть на повільному вогні 15 хвилин.

3. Етап

Готові гриби залиште в каструлі до повного охолодження. Потім розкладіть по банках і поставте в прохолодне місце для зберігання.

1. Етап. Опеньки в солодкому маринаді: Готові гриби залиште в каструлі до повного охолодження. Потім розкладіть по банках і поставте в прохолодне місце для зберігання.

4. Етап

Смачного!!!